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1）可能发生高磷血症的情况，如功能减退、慢性脏疾病。（2）可能发生低钙血症的情况，如功能减退、骨软化症、急性、慢性脏疾病。（3）水肿性疾病：如充血性、急性、严重的疾病、、高钠血症、功能损坏、综合征者慎用。（4）根据临床需要检查功能、血磷、钙、钠及钾离子。 用 途 用作锅炉软水剂，织物、木材和纸张的阻燃剂，釉药和焊药。用于生产洗涤剂，印刷版的清洗剂和染色用媒染剂。在印染工业中用作漂白的稳定剂，人造丝的填料（增强丝的强度和弹性）。是制造焦磷酸钠和其他磷酸盐的原料，也是味精、红、青、链和污水生化处理制品等的培养剂。还用于电镀、鞣革。
很多朋友总是觉得饭店炒的肉嫩好吃，其实，这里面就有小苏打的功劳！小苏打可以破坏肉质的纤维结构，所以，想要软嫩的口感，肉在烹制（炒、炸、煎等）前用少许的小苏打与清水腌制一会，便可以让肉更鲜嫩。小苏打有蓬松的作用，但不适用于发面！因为，小苏打只有遇热后才会分解，才会产生大量的二氧化碳，让面团形成蓬松的组织！而发面温度远远达不到这个温度！但小苏打适用于油炸类的食物，比如油条、小酥肉的面糊等。
能吃。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，经常用它当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂，饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。小苏打可以当做清洁剂来使用，既不烧手，又可以把碗、盘子、餐具洗的干干净净，还不必担心清洁剂残留问题。
