1、原料不同：黄酒：黄酒是以糯米、小米、高粱等为主要原料经过浸泡、蒸煮、发酵而酿成。料酒：料酒是以30~50%的黄酒为原料，再添加一些其他的香料和调味料制作而成。
2、工艺不同料酒料酒是混合的产物，混合了黄酒和多种调味品，是一种调味酒，工艺比较复杂。黄酒黄酒是以稻米为原料经过酒曲糖化发酵后酿制而成的，和料酒相比较工艺更为简单。
3、黄酒和料酒有什么区别原料不同黄酒：黄酒是以糯米、小米、高粱等为主要原料经过浸泡、蒸煮、发酵而酿成。料酒：料酒是以30~50%的黄酒为原料，再添加一些其他的香料和调味料制作而成。
黄酒和料酒有什么区别黄酒和料酒有什么区别?
成分不同黄酒其中含有大量的酒精、氨基酸、糖类物质、有机酸以及多种维生素和矿物质。
原料不同。黄酒是以糯米、小米、高粱为原料，经过浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。料酒是以30~50%的黄酒为原料，加入多种香料配制而成的调味品。烹饪效果不同。
黄酒是不可以代替料酒的。黄酒是一种可饮用的酒，用谷物发酵而成，其颜色偏深，而料酒的原料就是黄酒，在黄酒的基础上，加入其它的一些香料和盐分，就制作成了独有风味的一种调味品。
原料不同用途不同价格不同经验步骤：1原料不同：料酒的主要原料是黄酒，料酒是一种调味酒，而黄酒是一种饮料酒，料酒是根据黄酒制作出来的，用30%~50%的黄酒做原料，加一-些调味料和香料，就做成了料酒。
黄酒和料酒有什么区别原料不同黄酒：黄酒是以糯米、小米、高粱等为主要原料经过浸泡、蒸煮、发酵而酿成。料酒：料酒是以30~50%的黄酒为原料，再添加一些其他的香料和调味料制作而成。
料酒和黄酒的区别
1、原料不同。黄酒是以糯米、小米、高粱为原料，经过浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。料酒是以30~50%的黄酒为原料，加入多种香料配制而成的调味品。烹饪效果不同。
2、料酒和黄酒的区别：成分不同黄酒其中含有大量的酒精、氨基酸、糖类物质、有机酸以及多种维生素和矿物质。
3、黄酒和料酒有什么区别原料不同黄酒：黄酒是以糯米、小米、高粱等为主要原料经过浸泡、蒸煮、发酵而酿成。料酒：料酒是以30~50%的黄酒为原料，再添加一些其他的香料和调味料制作而成。
4、很多人会把黄酒和料酒混为一谈，其实它们是两种不同的酒类品种，有不一样的功效作用，那么料酒和黄酒有什么区别呢？原料的不同料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。
5、黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种。料酒是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，价格还比较便宜。